次韵曹辅寄壑源试焙新茶

宋代苏轼

仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子,清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。

白话译文

犹如仙境般的茶山,流动着的云雾滋润了灵草般的茶芽,洗遍了嫩嫩的茶芽。

好友曹辅投我所好送来月圆般的团茶,品尝茶汤,顿觉清风拂来,习习春意就要来到杭州了。

要知道这等冰清玉洁的茶叶不但内质高雅,而且是不加任何油膏。

作一首小诗,请君千万不要见笑,实在是自古好茶犹如美人,让人神魂颠倒、情怀顿开啊。

词句注释

  1. 曹辅:字载德,沙县人。宋元符进士,历任秘书省正字。徽宗多微行,辅上疏切谏,贬官郴州六年,怡然不介意。靖康中,累官签书。高宗即位仍旧职,未几卒。
  2. 壑源:宋代福建省有名产茶地方。
  3. 仙山:此指茶山。
  4. 灵草:指茶芽。
  5. 湿行云:指茶芽为流动着的云雾所湿润。言山之高,上多云雾。因而茶叶自然品质好。
  6. 香肌:指茶芽。这句是说茶叶加工时要经过洗涤,否则香味不出。
  7. 玉川子:唐卢仝号,这里苏轼用以自比。
  8. 明月:指团茶。这句说曹辅把壑源茶送到苏轼家。
  9. 武林:旧时杭州的别称,以武林山得名。这句是说作者饮了此茶,不觉清风生两腋,从而感到武林的春意。
  10. 玉雪:指不加膏油的茶叶。
  11. 心肠:此指茶的内质。
  12. 膏油:指在茶饼面上涂一层膏油;这是当时流行的一种作法。

作品赏析

《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》是一首七言律诗。诗的首联以想象之笔写茶叶生长环境的清幽与采摘时的纯净;颔联以品茶的感受,说茶之清香四溢,沁人心脾;颈联直抒胸臆,称赞茶的品质如同玉雪般纯洁无瑕,其美好源自内心而非外表的华丽或人工的装饰;尾联以戏谑之语作结,说上好的茶叶就如同佳人一般。整首诗构思巧妙、比喻贴切,既展现了茶的独特魅力,又寄托诗人对美好事物的赞美与向往。

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