答朝士

唐代贺知章

钑镂银盘盛蛤蜊,镜湖莼菜乱如丝。

乡曲近来佳此味,遮渠不道是吴儿。

白话译文

雕嵌着花纹的银盘中盛着蛤蜊,碗中盛着莼菜根熬的汤,所以看上去“乱如丝”。

现流行于北方长安的这些佳肴,你们为什么不说是来自吴越,而在别的地方专对南方人故意挑剔呢?

词句注释

  1. 钑镂(sà lòu):用金银在器物上雕嵌花纹。
  2. 蛤蜊(gé lí):是生活在海底的一种软体动物。
  3. 莼(chún)菜,又名马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。
  4. 遮渠:尽他,随他。
  5. 吴儿:吴地少年。泛指南方人。

作品赏析

《答朝士》是唐代诗人贺知章创作的七言绝句,收录于《全唐诗》。诗中通过“银盘盛蛤蜊”“镜湖莼菜”等意象描绘江南风物,借美食之喻抒发对家乡的眷恋之情。此诗语言简练,以日常饮食入题,展现贺知章清新潇洒的诗风。

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贺知章
简介描述:

贺知章(约659年-约744年),字季真,晚年自号四明狂客、秘书外监,越州永兴(今浙江省杭州市萧山区)人。唐代诗人、书法家。

少时以诗文知名。武则天证圣元年(695年)中乙未科状元,授予国子四门博士,迁太常博士。开元中,张说为丽正殿修书使,奏请知章入书院,同撰《六典》及《文纂》。后接太常少卿,迁礼部侍郎,加集贤院学士,改授工部侍郎。俄迁秘书监。他为人旷达不羁,好酒,有“清谈风流”之誉,晚年尤纵。天宝初,请为道士还乡里,诏赐镜湖剡川一曲,御制诗以赠行,皇太子以下咸就执别。建千秋观以隐居其内,未几卒,年八十六。肃宗赠礼部尚书。

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